Легенды о знаменитых коктейлях
Джин-тоник (Gin and Tonic)
Некоторые из самых странных легенд на самом деле оказываются абсолютно верными, и это одна из них. Дело в том, что по рассказам, британские солдаты, сражавшиеся в Индии, постоянно сталкивались с небольшой проблемой под названием малярия, которая в то время или, по сути, в любое время, не является на самом деле такой уж маленькой проблемой. У британцев в то время была вода с тоником, содержащая соединение, под названием хинин, которое было чрезвычайно эффективным при борьбе с малярией. Единственной проблемой было то, что вода с тоником обладала ужасным вкусом, поэтому британские солдаты смешивали её с джином, чтобы сделать её более приемлемой на вкус. После войны многие британские солдаты заказывали его по возвращении домой и таким образом появился знаменитый коктейль. К сожалению, несмотря на то, что в сегодняшнем тонике присутствует достаточно хинина, чтобы он мог светиться светится голубым светом при прямом солнечном свете, его недостаточно для того, чтобы эффективно бороться с малярией.
Источник : ONLINE BARTENDERS #F_B_c #FBC
